Tada Nishiki

Le Tadanishiki est une sélection japonaise rare de Yuzu, appréciée pour ses fruits très parfumés et pratiquement dépourvus de pépins. Leur jus et leur zeste développent des arômes puissants mêlant citron, mandarine et pamplemousse, très recherchés en cuisine. Idéal pour les sauces, desserts, pâtisseries, confitures et boissons, il offre les mêmes qualités gustatives que le Yuzu classique, avec le confort d'un fruit presque sans graines.

Rusticité : jusqu'à -15 °C

Récolte : de novembre à décembre selon les régions et les conditions de culture.