Murier shangri la

Le mûrier Shangri-La est une variété américaine originaire de Floride, particulièrement vigoureuse et productive. Il produit de grosses mûres allongées, noires à maturité, très juteuses, sucrées avec une légère pointe d’acidité. Son feuillage est remarquable par ses très grandes feuilles en forme de cœur. 

Récolte : juin à début juillet

Floraison : très précoce au printemps

Autofertile : oui

Rusticité : environ -15 à -18 °C, mais sa floraison très précoce peut être exposée aux gelées tardives.

Utilisation : à croquer, tartes, confitures, jus et desserts

Particularité : fruits particulièrement gros et savoureux, avec un arbre aux grandes feuilles très décoratives.

Greffé sur morus alba